Clif Bar – Barres énergétiques – Le Test

Quand on pratique des sports d’endurance, l’alimentation est souvent une source de conflit, de doutes, voir d’échec.
L’alimentation sportive a connu ces dix dernières années des progrès fabuleux.
Le dopage, le changement de vie, l’apparition du bio, le besoin de remanger sainement ont provoqués des bouleversements majeurs dans notre alimentation.
L’alimentation est considérée dans le milieu sportif comme une part importante de l’entrainement. Tout ce que nous ingurgitons influe sur les performances et l’état de forme.

De très nombreuse marques sont apparus, certaine ont déjà disparu même. Toute on une « philosophie », toutes proposent leur version des faits, mais toutes sont là aussi pour faire des profits.
Souvent décrié par les non-sportifs et les sportifs « ah non moi ch’suis naturel » et considéré comme du dopage, les nouveaux produits d’alimentation méritent au moins qu’on regarde de plus prêt et on se fera son idée soi-même.

Lorsqu’on prépare à plus ou moins brève échéance une épreuve longue distance, 5 à 6h de suite et plus, se pose la question : qu’est-ce j’emmène à manger.
« Parce que OUI madame et messieurs , on ne peut pas faire 6h d’efforts avec le ventre vide. »
Les gels donnent un bon coup de boost, ça recharge les batteries mais ça rempli pas le ventre.
L’apport en permanence de gel et de boisson risque de créer un désordre gastrique qui nuira obligatoirement à vos performances et surtout à votre bien-être durant l’épreuve.

Pour tenir au corps, il y a les barres et autre petites sucreries.
Personnellement, j’adore ça. C’est pratique, rapide, et surtout on s’en met pas plein les doigts.

Aujourd’hui je vais vous présenter celle que je préfère : CLIF BAR

Clif est une entreprise Californienne qui propose des barres, des gels et autres produits pour les sportifs.
Aujourd’hui je vais m’en tenir au barres.

Valeurs nutritionnelles

Clif bar - valeurs nutritionnelles

Présentation :

Tout d’abord, ce qui choque, c’est la taille de la barre : 2 x plus grosse que les barres concurrentes en moyenne.
Poids net 68g – c’est ce que l’on trouve chez les barres pour bodybuilder type Questbar etc…
En lisant les infos nutritionnelles, on se rend compte aussi d’une chose.
Alors que les barres des concurrents contiennent des sucres à absorption rapide, les Clif contiennent en plus des sucres à assimilation lente.
Ce qui en fait un produit idéal pour les efforts longs comme les trails et Ultratrail et les Ironman.
La gamme se compose de 6 saveurs :

  • Oatmeal Raisin Walnut
  • Blueberry Crisp
  • White Chocolate Macadamia Nut
  • Chocolat Chip
  • Chocolate Almond Fudge
  • Crunchy Peanut Butter

Dégustation :

Présentation :

Elles sont énormes : 68g de barre, c’est consistant, mais 68g de Clif ça l’est encore plus.
Quant on a l’habitude des autres marques où elles sont deux fois plus petites, ça surprend un peu.
Elles sont aussi plus cher: 2€50 (mais 2X plus grosse donc…)
Et surtout elles ont un très gros avantage:
Les autres marques se contentent de mettre dans leur préparation des sucres rapides. Ce qui est bien car très utile pendant l’effort.
ClifBar met dans les siennes en plus des sucres rapides, des glucides à assimilation lente. Ce qui est très important car l’effet de votre encas sera continu sur la durée de votre épreuve.
Dernier point important : elle tiennent au corps. c’est de très loin les plus « bourratives » que je connaisse. Après une barre t’as pas envie d’une deuxième.

Le gout :

Que dire , si ce n’est que les goûts et les couleurs, ça se discute. Mais surtout c’est très personnel.
Je dirais seulement que le goût Chocolat blanc/Noix de Macadamia est une pure tuerie et les Chocolate Chip sont divins.
Après ce n’est qu’un avis, il vous conviendra de vous faire votre propre idée.

En clair :

Si vous voulez une barre qui tien au corps, qui contient de l’énergie en continu et qui est délicieuse, alors les CLIFBAR correspondent à ces critères.

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